MUFFINS MED OLIVENOLJE OG SITRON
Muffins laget med olivenolje. Server de sammen med en kopp kaffe eller te, eller pakk de med i matpakken
Produkter
Produkter Brukt I Denne Oppskriften:
EnkelTilberedning
- Forvarm ovnen til 180°C
- Bland egg, sukker, zest fra 2 sitroner og juice fra 1 sitron i en bolle
- Tilsett kremfløten og bland igjen
- Sikt melet, bakepulveret og saltet i en bolle. Tilsett den tørre blandingen til eggeblandingen. Til slutt, bland inn Olivenolje
- Fordel deigen i 8 muffinsformer. Stek i 20-25 minutter. Stikk en trepinne i en av muffinsene for å sjekke om de er ferdige
- Ta muffinsene ut av ovnen når de er ferdige og la de hvile 15 minutter på benken. Ta de ut av formene og avkjøl helt på en rist
Ingredienser
- 8 cl Fruktig og balansert olivenolje
- 3 egg
- 200 g sukker
- 2 sitroner - juicen fra 1 sitron + zest fra 2 sitroner
- 10 cl kremfløte
- 190 g mel
- ½ pakke gjær
- 1 klype fint salt
Tilberedning
- Forvarm ovnen til 180°C
- Bland egg, sukker, zest fra 2 sitroner og juice fra 1 sitron i en bolle
- Tilsett kremfløten og bland igjen
- Sikt melet, bakepulveret og saltet i en bolle. Tilsett den tørre blandingen til eggeblandingen. Til slutt, bland inn Olivenolje
- Fordel deigen i 8 muffinsformer. Stek i 20-25 minutter. Stikk en trepinne i en av muffinsene for å sjekke om de er ferdige
- Ta muffinsene ut av ovnen når de er ferdige og la de hvile 15 minutter på benken. Ta de ut av formene og avkjøl helt på en rist
Relaterte
Oppskrifter
BLÅBÆR OG SOLBÆR MUFFINS MED HAVREGRYN
20 m
Bakst
En saftig og sunnere vri på muffins som passer utmerket til kaffen, men like god alene
BLÅBÆRMUFFINS
Bakst
Disse saftige blåbærmuffinsene har en myk og fruktig kjerne av friske blåbær. Kombinasjonen av balsamico og blåbær er helt nydelig! Perfekt å servere til kaffegjestene, på kakebordet i en bursdag eller som en overraskelse i matpakken!
FASTELAVNSBOLLE ALL’ ITALIANA
1 t og 20 m
Bakst
Medium
Fastelavnsboller er alltid populært! Her har vi laget en italiensk versjon med olivenolje med sitron og pistasjkrem. Prego!