LASAGNE MED PASSATA OG SOLTØRKEDE TOMATER

Finhakk sjalottløk og hvitløk. Fres sjalottløken på medium varme i en kasserolle med 3 ss Hverdagsolje inntil den er blank. Tilsett hvitløk og Bouquets garnis og fortsett å frese 1 minutt til. Deretter, tilsett Passata og fortsett å koke på svak varme i 10-15 minutter. Sett til side

Forvarm ovnen til 185 grader

Finhakk persillebladene, gressløk og basilikumbladene, bland med ricotta og Olivenolje. Smak med nykvernet Sort Kampot pepper og Havsalt fra Camargue

Forvell lasagneplatene i 1 minutt i kokende vann

Smør formen med et tynt lag Hverdagsolje. Fordel lagvis: start med lasagneplate i bunnen, så ett tynt lag Passata-saus, deretter ricotta, så noen Soltørkede cherrytomater og så dryss litt Kryddermiks pasta og pizza

Fortsett med samme prosess 3 ganger

Pensle eggeplomme over lasagnen, og dryss over revet Parmesan

Stekes i 30 – 40 minutter

Server varmt