Friske grillspyd med kylling og våre saltsyltede Beldi sitroner. Passer like godt til lunsj, middag eller kveldsmat
Saltsyltede Beldi sitroner
Hverdagsolje
Økologisk sort pepper fra Kerala
kyllingbryst
sitron – saften
spisskummen
gurkemeie
Del kyllingbrystene i biter. Dryss over salt og ringle over sitronsaften
La det marinere i 30 minutter. Skyll og tørk så kyllingbitene
Stikk kyllingbitene på spyd. Veksl mellom kyllingbiter og skall fra saltsyltede Beldi sitroner
Bland hverdagsoljen med spisskummen og gurkemeie, smak til med pepper
Legg spydene i oljeblandingen og la det står i 30 minutter i romtemperatur
Grill spydene 10 – 12 minutter. Snu dem hvert 5. minutt og pensle jevnlig med olje
Bon appétit!
Tilberedning
ingredienser