Fri frakt ved kjøp over 749,-
Sikker betaling gjennom Klarna & Vipps
Levering samme dag med AMOI
KREMET TOMATSUPPE MED LINSER OG BALSAMICO
Kremet tomatsuppe med linser og balsamico. En nydelig varmende suppe som metter til mørke og kalde dager
Produkter
Produkter Brukt I Denne Oppskriften:
EnkelTilberedning
- Varm Hverdagsoljen i en gryte og fres løk, hvitløk, gulrot i et par minutter under omrøring.
- Ha i tomatpure og fres litt til.
- Tilsett sukker, tomater og linser. Ha i vann, buljongterninger og persille og kok opp.
- Reduser varmen og la suppen småkoke under lokk i omtrent 20 minutter eller til grønnsakene er møre. Rør noen ganger i gryten mens den koker.
- Tilsett tørket basilikum og Balsamico med kirsebær.
- Kjør suppen glatt og jevn i en hurtigmikser eller med stavmikser.
- Rør fløte i suppen tynn ut med kokende vann om den er for tykk.
- Smak til med salt og pepper.
Servering
- Topp suppen eventuelt med mer fløte, Balsamico med kirsebær eller Høstolje eller Il Viuzzo olivenolje
- Gni ristet brød med hvitløk og ringle over litt Høstolje eller Il Viuzzo olivenolje. Server sammen med suppen.
Ingredienser
- 1 ss Hverdagsolje
- 1 løk, hakket
- 3 hvitløksfedd, finhakket
- 2 gulrøtter, hakket
- 1 ss tomatpure
- 1 ts sukker
- 2 bokser hermetiske tomater, hakkede
- 1 dl røde linser
- 10 dl grønnsakbuljong (vann og terninger)
- 1 bladpersille-kvast
- ½ ts tørket basilikum
- 1 dl fløte
- 2 ss Balsamico med kirsebær
- salt og pepper
- Høstolje eller Il Viuzzo
Tilberedning
- Varm Hverdagsoljen i en gryte og fres løk, hvitløk, gulrot i et par minutter under omrøring.
- Ha i tomatpure og fres litt til.
- Tilsett sukker, tomater og linser. Ha i vann, buljongterninger og persille og kok opp.
- Reduser varmen og la suppen småkoke under lokk i omtrent 20 minutter eller til grønnsakene er møre. Rør noen ganger i gryten mens den koker.
- Tilsett tørket basilikum og Balsamico med kirsebær.
- Kjør suppen glatt og jevn i en hurtigmikser eller med stavmikser.
- Rør fløte i suppen tynn ut med kokende vann om den er for tykk.
- Smak til med salt og pepper.
Servering
- Topp suppen eventuelt med mer fløte, Balsamico med kirsebær eller Høstolje eller Il Viuzzo olivenolje
- Gni ristet brød med hvitløk og ringle over litt Høstolje eller Il Viuzzo olivenolje. Server sammen med suppen.
Relaterte
Oppskrifter
BRUSCHETTA MED NEKTARINER OG TOMAT
20 m
Apéritif
Enkel
Bruschetta er perfekt som forrett, lunsj eller innslag på tapasbordet. Her har Aicha Bouhlou laget en versjon med nektariner for oss.
HØSTSALAT MED OVNSSTEKTE SESONGGRØNNSAKER OG BALSAMICOKYLLING
20 m
Lunsj
Medium
Aicha har laget en generøs salat med ovnsstekte rotgrønnsaker, bulgur og saftig kyllingfilet. Salaten er også perfekt til vegetarmiddag om man sløyfer kyllingkjøtt og i stedet drysser over litt nøtter.
MIDTØSTEN INSPIRERT JULELAKS
20 m
Middag
Medium
En Midtøsten-inspirert lakserett som skaper den rette julestemningen, utviklet av Aicha Bouhlou. Dette er en nydelig oppskrift som er lett å lykkes med og krever lite tid.