Olivenolje gir denne juleklassikeren en fløyelsmyk og smakfull tvist!
Ingredienser
6 fileter
syltet sild
2 dl
majones
2.5 dl
rømme
2 ss
Juleolje, kan erstattes med Olivenolje med sitron for en friskere smak
2
grønne epler
1 dl
frisk dill
1 dl
oppkuttet purre
2 ss
kapers
1 ts
karripulver
Nykvernet sort pepper
0.5
sitron, saften
Tilberedning
1.
Bland majones, rømme og Juleolje.
2.
Kutt eplene i små terninger, finhakk dillen og skjær silden i 2,5 cm tykke skiver.
3.
Vend sammen sild, epler, dill, purre, kapers og karripulver, vend det til slutt inn i rømmeblandingen. Smak til med nykvernet sort pepper og sitronsaft.
4.
Dekk med et lokk eller plastfolie og la karrisilden stå i kjøleskapet i 24 timer før servering.
Tilberedning
1.
Bland majones, rømme og Juleolje.
2.
Kutt eplene i små terninger, finhakk dillen og skjær silden i 2,5 cm tykke skiver.
3.
Vend sammen sild, epler, dill, purre, kapers og karripulver, vend det til slutt inn i rømmeblandingen. Smak til med nykvernet sort pepper og sitronsaft.
4.
Dekk med et lokk eller plastfolie og la karrisilden stå i kjøleskapet i 24 timer før servering.