LOGO OLIVENLUNDEN1830-LIGGENDE-841x100

JORDBÆR MED RICOTTA OG HYLLEBLOMST BALSAMICO

En frisk dessert med ricotta og jordbær, som får en unik smak med balsamico med hylleblomst.

4053442_bowl_food_health_healthy_salad_icon
17. mai, Dessert, Forrett
Enkel
4

Porsjoner

En frisk dessert med ricotta og jordbær, som får en unik smak med balsamico med hylleblomst.

Ingredienser
500 g

Jordbær

5 ss

Balsamico med hylleblomst

1 ss

mild og fruktig olivenolje, eks sommerolje

0.5 ss

sitronsaft

100 g

Ricotta

1. 

Skyll jordbærene i kaldt vann, rens og del halvparten i 2.  Sett til side de som er delt i 2.


2. 

Bland de hele jordbærene med 1 ss balsamico med hylleblomst. La de marinere i kjøleskap i 30 minutter.


3. 

I en blender har du opp i jordbærene, 2 ss balsamico med hylleblomst, og sitronsaft. Kjør til en puré. Sett til side, kjølig.


4. 

Ta frem ricottaen og bland med 2 ss balsamico med hylleblomst og 1 ss olivenolje.


5. 

Ved servering blander du jordbær puréen med litt over halvparten av de jordbærene du la til side. Fordel ricottaen i dessertskåler. Deretter ha jordbær blandingen oppå, og tilslutt dander toppen med resten av jordbærene.


Tilberedning

1. 

Skyll jordbærene i kaldt vann, rens og del halvparten i 2.  Sett til side de som er delt i 2.


2. 

Bland de hele jordbærene med 1 ss balsamico med hylleblomst. La de marinere i kjøleskap i 30 minutter.


3. 

I en blender har du opp i jordbærene, 2 ss balsamico med hylleblomst, og sitronsaft. Kjør til en puré. Sett til side, kjølig.


4. 

Ta frem ricottaen og bland med 2 ss balsamico med hylleblomst og 1 ss olivenolje.


5. 

Ved servering blander du jordbær puréen med litt over halvparten av de jordbærene du la til side. Fordel ricottaen i dessertskåler. Deretter ha jordbær blandingen oppå, og tilslutt dander toppen med resten av jordbærene.


ingredienser

500 g

Jordbær

5 ss

Balsamico med hylleblomst

1 ss

mild og fruktig olivenolje, eks sommerolje

0.5 ss

sitronsaft

100 g

Ricotta

Flere smaksrike

Oppskrifter

Logg inn eller registrer deg for å lage din egen samling av oppskrifter

Fornavn
Etternavn
E-post
Velg et passord *
Minimum 6 karakterer
Bekreft passord *
Minimum 6 karakterer