LOGO OLIVENLUNDEN1830-LIGGENDE-841x100

GRILLET KJØTT MED SOMMERSALAT OG CHILIDRESSING

Saftig grillet kjøtt møter en frisk sommersalat med sprø grønnsaker, søte druer og en kremet chilidressing. En enkel og smakfull grillrett som passer perfekt til lange sommerkvelder rundt bordet.

Totaltid: 60 minutter
4053442_bowl_food_health_healthy_salad_icon
Grill, Middag, Olivenlunden 1830 x Min Matgale Verden
Enkel
4

Porsjoner

Saftig grillet kjøtt møter en frisk sommersalat med sprø grønnsaker, søte druer og en kremet chilidressing. En enkel og smakfull grillrett som passer perfekt til lange sommerkvelder rundt bordet.

Ingredienser

Til chilidressing

2 ss

majones

2 ss

rømme

0.5 ts

urtesalt til kjøtt

1 ts

Olivenolje med chili

1 ts

Balsamico med tomat og chili

1 neve

druer, delt i to

1

grillet sitron, til servering

Til salaten

0.5

sommerkål, finsnittet

1

agurk, i biter

0.7

paprika, i biter

1 neve

druer, delt i to

0.5

gul løk, i tynne skiver

1 ss

Olivenolje med chili

1 ss

Balsamico med tomat og chili

Smak til med flaksalt

Til kjøttet

2

nakkekoteletter av svin

1

entrecôte

1 ss

Olivenolje med chili

1 ss

urtesalt til kjøtt

1. 

Lag dressingen ved å blande majones, rømme, urtesalt til kjøtt, olivenolje med chili og balsamico med tomat og chili i en bolle. Vend inn druene og sett dressingen til side.


2. 

Lag salaten ved å kutte sommerkål, agurk, paprika, druer og gul løk i ønskede biter. Legg alt i en stor bolle. Ringle over olivenolje med chili og balsamico med tomat og chili, og smak til med flaksalt.


3. 

Pensle nakkekoteletter og entrecôte med olivenolje med chili på begge sider. Krydre godt med urtesalt til kjøtt.


4. 

Grill kjøttet til ønsket stekegrad og la det hvile noen minutter før servering.


5. 

Del en sitron i to og grill den med snittflaten ned til den får fine grillmerker.


6. 

Server det grillede kjøttet sammen med sommersalaten og chilidressingen. Skvis over grillet sitron rett før servering for ekstra friskhet.


Tilberedning

1. 

Lag dressingen ved å blande majones, rømme, urtesalt til kjøtt, olivenolje med chili og balsamico med tomat og chili i en bolle. Vend inn druene og sett dressingen til side.


2. 

Lag salaten ved å kutte sommerkål, agurk, paprika, druer og gul løk i ønskede biter. Legg alt i en stor bolle. Ringle over olivenolje med chili og balsamico med tomat og chili, og smak til med flaksalt.


3. 

Pensle nakkekoteletter og entrecôte med olivenolje med chili på begge sider. Krydre godt med urtesalt til kjøtt.


4. 

Grill kjøttet til ønsket stekegrad og la det hvile noen minutter før servering.


5. 

Del en sitron i to og grill den med snittflaten ned til den får fine grillmerker.


6. 

Server det grillede kjøttet sammen med sommersalaten og chilidressingen. Skvis over grillet sitron rett før servering for ekstra friskhet.


ingredienser

Til chilidressing

2 ss

majones

2 ss

rømme

0.5 ts

urtesalt til kjøtt

1 ts

Olivenolje med chili

1 ts

Balsamico med tomat og chili

1 neve

druer, delt i to

1

grillet sitron, til servering

Til salaten

0.5

sommerkål, finsnittet

1

agurk, i biter

0.7

paprika, i biter

1 neve

druer, delt i to

0.5

gul løk, i tynne skiver

1 ss

Olivenolje med chili

1 ss

Balsamico med tomat og chili

Smak til med flaksalt

Til kjøttet

2

nakkekoteletter av svin

1

entrecôte

1 ss

Olivenolje med chili

1 ss

urtesalt til kjøtt

Produkter fra Olivenlunden 1830

i denne oppskriften:

Opprinnelig pris var: kr 607.Nåværende pris er: kr 549.

Opprinnelig pris var: kr 399.Nåværende pris er: kr 359.

produkter fra Olivenlunden

i denne oppskriften:

Opprinnelig pris var: kr 607.Nåværende pris er: kr 549.

Opprinnelig pris var: kr 399.Nåværende pris er: kr 359.

Flere smaksrike

Oppskrifter

Logg inn eller registrer deg for å lage din egen samling av oppskrifter

Fornavn
Etternavn
E-post
Velg et passord *
Minimum 6 karakterer
Bekreft passord *
Minimum 6 karakterer