LOGO OLIVENLUNDEN1830-LIGGENDE-841x100

GRILLET FISK MED TIMIAN OG CHILI

En sommerrett som kombinerer det enkle med det smakfulle. Grillet fisk med en frisk dressing laget av olivenolje med timian , kapers og et hint av Balsamico med tomat og chili. En balansert kombinasjon av urtepreg, fruktig syrlighet og et lett salt løft.

Tilberedning: 15 minutter
Koketid 10 minutter
Totaltid: 25 minutter
4053442_bowl_food_health_healthy_salad_icon
Grill, Lunsj
Enkel
4

Porsjoner

En sommerrett som kombinerer det enkle med det smakfulle. Grillet fisk med en frisk dressing laget av olivenolje med timian , kapers og et hint av Balsamico med tomat og chili. En balansert kombinasjon av urtepreg, fruktig syrlighet og et lett salt løft.

Ingredienser

Ingredienser til dressing: 

0.6 dl

Olivenolje med timian

2 ss

Balsamico med tomat og chili

1.5 ss

rødløk, finhakket

2 ss

kapers

1 fedd

hvitløk, finhakket

Ingredienser til fisk: 

4

fileter hvit fisk (f.eks. rødspette eller dorade)

2 fedd

hvitløk, finhakket

4 skiver

sitron

Saften av ½ sitron

3 ss

Hverdagsolje

Urtesalt til fisk 

Sort pepper

1. 

Bland alle ingrediensene til dressingen og sett til side.


2. 

Pensle fisken med Hverdagsolje og krydre med Urtesalt til fisk, pepper og hakket hvitløk. Legg sitronskiver på toppen og press over sitronsaft.


3. 

Grill fisken på varm grill i 3–4 minutter på hver side, avhengig av tykkelsen.


4. 

Server fisken med dressingen over og gjerne en frisk salat eller grillede grønnsaker ved siden av.


Tilberedning

1. 

Bland alle ingrediensene til dressingen og sett til side.


2. 

Pensle fisken med Hverdagsolje og krydre med Urtesalt til fisk, pepper og hakket hvitløk. Legg sitronskiver på toppen og press over sitronsaft.


3. 

Grill fisken på varm grill i 3–4 minutter på hver side, avhengig av tykkelsen.


4. 

Server fisken med dressingen over og gjerne en frisk salat eller grillede grønnsaker ved siden av.


ingredienser

Ingredienser til dressing: 

0.6 dl

Olivenolje med timian

2 ss

Balsamico med tomat og chili

1.5 ss

rødløk, finhakket

2 ss

kapers

1 fedd

hvitløk, finhakket

Ingredienser til fisk: 

4

fileter hvit fisk (f.eks. rødspette eller dorade)

2 fedd

hvitløk, finhakket

4 skiver

sitron

Saften av ½ sitron

3 ss

Hverdagsolje

Urtesalt til fisk 

Sort pepper

Produkter fra Olivenlunden 1830

i denne oppskriften:

produkter fra Olivenlunden

i denne oppskriften:

Flere smaksrike

Oppskrifter

Logg inn eller registrer deg for å lage din egen samling av oppskrifter

Fornavn
Etternavn
E-post
Velg et passord *
Minimum 6 karakterer
Bekreft passord *
Minimum 6 karakterer