Fri frakt ved kjøp over 749,-
Sikker betaling gjennom Klarna & Vipps
Levering samme dag med AMOI
FÅRIKÅL
Her har vår kokk piffet opp den klassiske fårikålen med Olivenolje med chili og Balsamico med mango. Vel bekomme!
EnkelTilberedning
- Del hodekålen i båter eller skiver, ca 3 cm tykke
- Start med kjøtt i bunnen av gryten
- Ha lagvis med lammekjøtt, kål, pepperkorn, salt, hvitløk, spisskummen og ingefær
- Hell på vann så det dekker
- Kok opp og skum forsiktig av
- La fårikålen småkoke ca. 2 t inntil kjøttet er mørt
- Lag en dressing av 1 ss Olivenolje med chili og 1 ts Balsamico med mango per tallerken
- Ha varm fårikål på hver tallerken og ringle chilidressingen over
- Server med kokte poteter
Tips: potetene kan erstattes med byggris
Ingredienser
- 1,5 kg lammekjøtt til gryte
- 1,5 kg hodekål
- 1 ss hel Kampot pepper
- 1 ss salt
- 6 fedd hvitløk i skiver
- 2 ss spisskummen
- 3 ss ingefær, finhakket
- Olivenolje med chili
- Balsamico med mango
Tilberedning
- Del hodekålen i båter eller skiver, ca 3 cm tykke
- Start med kjøtt i bunnen av gryten
- Ha lagvis med lammekjøtt, kål, pepperkorn, salt, hvitløk, spisskummen og ingefær
- Hell på vann så det dekker
- Kok opp og skum forsiktig av
- La fårikålen småkoke ca. 2 t inntil kjøttet er mørt
- Lag en dressing av 1 ss Olivenolje med chili og 1 ts Balsamico med mango per tallerken
- Ha varm fårikål på hver tallerken og ringle chilidressingen over
- Server med kokte poteter
Tips: potetene kan erstattes med byggris
Relaterte
Oppskrifter
BABA GANOUSH
Middag
Medium
Denne oppskriften på Baba Ganoush er utviklet @juliesmatblogg og vi anbefaler på det varmeste å prøve denne hjemme. I denne oppskriften får du også mulighet til å lære mer om hvordan milde, balanserte og intense olivenoljer brukes forskjellig i matlaging.
BLÅSKJELL MED TOMATBASERT MIDDELHAVSSAUS
25 m
Lunsj
Medium
Smakfull rett med blåskjell og tomat. Passer like godt om vinteren som en sommerkveld.