LOGO OLIVENLUNDEN1830-LIGGENDE-841x100

EPLEKAKE MED TRANEBÆRBALSAMICO

Oppskrift på saftig eplekake med hvit tranebærbalsamico og sprø pekannøtter. En smakfull høstkake som passer perfekt til kaffen eller som dessert.

Totaltid: 1h
4053442_bowl_food_health_healthy_salad_icon
Dessert
Enkel
4

Porsjoner

Oppskrift på saftig eplekake med hvit tranebærbalsamico og sprø pekannøtter. En smakfull høstkake som passer perfekt til kaffen eller som dessert.

Ingredienser
3

epler

200 g

hvetemel

100 g

mandelmel

120 g

brunt sukker

3

egg

100 g

smeltet smør

11 g

bakepulver

1

klype salt

3 ss

Balsamico med tranebær

60 g

grovhakkede pekannøtter

1. 

Forvarm ovnen til 180 °C.


2. 

Skrell eplene og skjær dem i små terninger. Vend dem sammen med én spiseskje balsamico med tranbeær og la dem trekke i 10 minutter.


3. 

Visp egg og sukker sammen i en bolle. Rør inn smeltet smør, og tilsett deretter hvetemel, mandelmel, bakepulver og salt.


4. 

Tilsett de resterende to spiseskjeene balsamico med tranebær i røren. Vend deretter forsiktig inn eplebitene og  grovhakkede pekannøtter.


5. 

Hell røren i en smurt kakeform og stek i 40–45 minutter, eller til en kniv eller kakepinne kommer ren ut.


6. 

La kaken avkjøles litt før servering. For en ekstra smakfull avslutning kan du dryppe litt balsamico med tranebær over kaken rett før servering.


Tilberedning

1. 

Forvarm ovnen til 180 °C.


2. 

Skrell eplene og skjær dem i små terninger. Vend dem sammen med én spiseskje balsamico med tranbeær og la dem trekke i 10 minutter.


3. 

Visp egg og sukker sammen i en bolle. Rør inn smeltet smør, og tilsett deretter hvetemel, mandelmel, bakepulver og salt.


4. 

Tilsett de resterende to spiseskjeene balsamico med tranebær i røren. Vend deretter forsiktig inn eplebitene og  grovhakkede pekannøtter.


5. 

Hell røren i en smurt kakeform og stek i 40–45 minutter, eller til en kniv eller kakepinne kommer ren ut.


6. 

La kaken avkjøles litt før servering. For en ekstra smakfull avslutning kan du dryppe litt balsamico med tranebær over kaken rett før servering.


ingredienser

3

epler

200 g

hvetemel

100 g

mandelmel

120 g

brunt sukker

3

egg

100 g

smeltet smør

11 g

bakepulver

1

klype salt

3 ss

Balsamico med tranebær

60 g

grovhakkede pekannøtter

Produkter fra Olivenlunden 1830

i denne oppskriften:

produkter fra Olivenlunden

i denne oppskriften:

Flere smaksrike

Oppskrifter

Logg inn eller registrer deg for å lage din egen samling av oppskrifter

Fornavn
Etternavn
E-post
Velg et passord *
Minimum 6 karakterer
Bekreft passord *
Minimum 6 karakterer