Cæsarsalat med en vri! Her har vi byttet ut den tradisjonelle dressingen med pasjonsfruktvinaigrette. Nydelig i sommervarmen og perfekt som lunsj eller en lettere middag.
Cæsarsalat med en vri! Her har vi byttet ut den tradisjonelle dressingen med pasjonsfruktvinaigrette. Nydelig i sommervarmen og perfekt som lunsj eller en lettere middag.
Sommerolje eller en annen mild olivenolje
Balsamico med pasjonsfrukt
Sennep med honning og Provenceurter
rømme
Urtesalt til salat og pasta
Fransk landbrød i skiver
Provenceurter
Hverdagsolje
Urtesalt til kjøtt
knust Timutpepper
kyllingfilet
egg
Romanosalat
Vellagret parmesan
Sommerolje eller en annen mild olivenolje
Bland alle ingrediensene til vinaigretten sammen og smak til med Urtesalt til salat og pasta.
Forvarm ovnen til 150 grader.
Del landbrødskivene i terninger.
Bland sammen 1 ss Hverdagsolje og Provenceurter i en bolle, ha landbrødterningene oppi blandingen.
Fordel terningene i en langpanne og stek de i ovnen i ca. 10-15 minutter.
Bland sammen Urtesalt til kjøtt og Timutpepper. Gni inn kyllingfileten.
Stek kyllingfileten på medium varme. La den hvile i 10 minutter etter steking før den skjæres i skiver.
Kok eggene i 10 minutter med litt salt. Kjøl de ned og del de i båter.
Fordel romanosalat, kyllingskiver, krutonger og egg på tallerkener.
Ha tynne skiver med parmesan over salaten og ringle 1 ss Sommerolje og 1 ss vinaigrette over hver porsjon.

Tilberedning
Bland alle ingrediensene til vinaigretten sammen og smak til med Urtesalt til salat og pasta.
Forvarm ovnen til 150 grader.
Del landbrødskivene i terninger.
Bland sammen 1 ss Hverdagsolje og Provenceurter i en bolle, ha landbrødterningene oppi blandingen.
Fordel terningene i en langpanne og stek de i ovnen i ca. 10-15 minutter.
Bland sammen Urtesalt til kjøtt og Timutpepper. Gni inn kyllingfileten.
Stek kyllingfileten på medium varme. La den hvile i 10 minutter etter steking før den skjæres i skiver.
Kok eggene i 10 minutter med litt salt. Kjøl de ned og del de i båter.
Fordel romanosalat, kyllingskiver, krutonger og egg på tallerkener.
Ha tynne skiver med parmesan over salaten og ringle 1 ss Sommerolje og 1 ss vinaigrette over hver porsjon.

ingredienser
Sommerolje eller en annen mild olivenolje
Balsamico med pasjonsfrukt
Sennep med honning og Provenceurter
rømme
Urtesalt til salat og pasta
Fransk landbrød i skiver
Provenceurter
Hverdagsolje
Urtesalt til kjøtt
knust Timutpepper
kyllingfilet
egg
Romanosalat
Vellagret parmesan
Sommerolje eller en annen mild olivenolje
Produkter fra Olivenlunden 1830
i denne oppskriften:
kr 399
kr 119
kr 119
kr 119
kr 159
kr 109
produkter fra Olivenlunden
i denne oppskriften:
kr 399
kr 119
kr 119
kr 119
kr 159
kr 109