Fri frakt ved kjøp over 749,-
Sikker betaling gjennom Klarna & Vipps
Levering samme dag med AMOI
BRUSCHETTA MED BURRATA OG RÅKOSTSALAT
Smaksrik bruschetta - perfekt til apéritiff eller som smårett
EnkelTilberedning
- Forvarm ovnen til 190 grader
- Del baguetten i passe store biter, ringle over ca. 1 ss Hverdagsolje og smak til med Trøffelsalt
- Rist dem i ovnen i ca. 8-10 minutter til de får en gyllen farge
- Strimle passe mengde tynne spaghetti-strimler av gulrot, hvit gulrot, persillerot og av squash med en mandolin eller med en skarp kniv
- Ha disse i iskaldt vann
- Smør ett tynt lag Olivenpesto med trøffel over de ristede baguette-bitene, deretter ha over grovhakkede Soltørkede cherrytomater
- Ta råkostsalaten ut av vannet og over i en bolle. Ringle over ca. 1 ss Olivenolje med trøffel, bland forsiktig og dryss over Trøffelsalt etter smak
- Ha råkostsalat over bruschettaene, del burrata i små biter og fordel over bruschettaene. Smak til med nykvernet Sort Kampot pepper
Tilberedning
- Forvarm ovnen til 190 grader
- Del baguetten i passe store biter, ringle over ca. 1 ss Hverdagsolje og smak til med Trøffelsalt
- Rist dem i ovnen i ca. 8-10 minutter til de får en gyllen farge
- Strimle passe mengde tynne spaghetti-strimler av gulrot, hvit gulrot, persillerot og av squash med en mandolin eller med en skarp kniv
- Ha disse i iskaldt vann
- Smør ett tynt lag Olivenpesto med trøffel over de ristede baguette-bitene, deretter ha over grovhakkede Soltørkede cherrytomater
- Ta råkostsalaten ut av vannet og over i en bolle. Ringle over ca. 1 ss Olivenolje med trøffel, bland forsiktig og dryss over Trøffelsalt etter smak
- Ha råkostsalat over bruschettaene, del burrata i små biter og fordel over bruschettaene. Smak til med nykvernet Sort Kampot pepper
Relaterte
Oppskrifter
BLOMKÅL MED PARMESANKREM OG TRØFFEL
20 m
Apéritif
Enkel
Delikat blomkålrett med smak av parmesan og trøffel. Perfekt til apéritif eller som en liten forrett.
BRINGEBÆRMOJITO MED MYNTE OG SITRON
17. mai
Enkel
Frisk og leskende mocktail med vår Bringebærbalsamico eller Granateplebalsamico. Perfekt for de varme sommerkveldene eller som velkomstdrikk før maten
BRUSCHETTA MED NEKTARINER OG TOMAT
20 m
Apéritif
Enkel
Bruschetta er perfekt som forrett, lunsj eller innslag på tapasbordet. Her har Aicha Bouhlou laget en versjon med nektariner for oss.