Vi ønsker deg en riktig god jul og et godt nytt år!
LOGO OLIVENLUNDEN1830-LIGGENDE-841x100

BROKKOLISUPPE MED BALSAMICO MED HVIT TRØFFEL

Smaksrik og sunn suppe som er perfekt både til lunsj og middag

Koketid Under 30 min
4053442_bowl_food_health_healthy_salad_icon
Forrett, Lunsj, Middag, Suppe
Enkel
4

Porsjoner

Smaksrik og sunn suppe som er perfekt både til lunsj og middag

7 dl grønnsakskraft
1 sjalottløk
1 brokkolihode
1 dl melk
Balsamico med hvit trøffel*
Olivenolje med hvit trøffel
Trøffelsalt
*man kan erstatte Balsamico med hvit trøffel med Balsamico med sort trøffel
1. 

Kutt sjalottløken i store biter


2. 

Kok kraften med sjalottløken i 5 minutter


3. 

Del brokkolien i jevne biter. Skrell stilken og del den også


4. 

Tilsett brokkolien i kraften og la det småkoke i 5-6 minutter


5. 

Kjør det glatt til det får en fin konsistens, og tilsett så melken


6. 

Ha 1 ts Balsamico med hvit trøffel i hver tallerken før du heller i suppen


7. 

Varm opp suppen før servering dersom det er nødvendig


8. 

Ringle litt Olivenolje med hvit trøffel over suppen og smak til med Trøffelsalt


Tilberedning

1. 

Kutt sjalottløken i store biter


2. 

Kok kraften med sjalottløken i 5 minutter


3. 

Del brokkolien i jevne biter. Skrell stilken og del den også


4. 

Tilsett brokkolien i kraften og la det småkoke i 5-6 minutter


5. 

Kjør det glatt til det får en fin konsistens, og tilsett så melken


6. 

Ha 1 ts Balsamico med hvit trøffel i hver tallerken før du heller i suppen


7. 

Varm opp suppen før servering dersom det er nødvendig


8. 

Ringle litt Olivenolje med hvit trøffel over suppen og smak til med Trøffelsalt


Ingridienser

7 dl grønnsakskraft
1 sjalottløk
1 brokkolihode
1 dl melk
Balsamico med hvit trøffel*
Olivenolje med hvit trøffel
Trøffelsalt
*man kan erstatte Balsamico med hvit trøffel med Balsamico med sort trøffel

produkter fra Olivenlunden

i denne oppskriften:

produkter fra Olivenlunden

i denne oppskriften:

Flere smaksrike

Oppskrifter