En frisk og fargerik salat som kombinerer det søte, det grønne og det salte – perfekt når solen varmer og smakene skal få skinne.
En frisk og fargerik salat som kombinerer det søte, det grønne og det salte – perfekt når solen varmer og smakene skal få skinne.
hel spelt eller quinoa
asparges
jordbær
feldsalat
fetaost, smuldret opp
Balsamico med jordbær
Dyade 2nd Harvest eller en annen mild olivenolje
Provenceurter
Salt og nykvernet pepper
Noen blader fersk basilikum
Kok spelt (eller quinoa) etter anvisning på pakken. Sil av vannet og la det avkjøles.
Forvell asparges i lettsaltet kokende vann i ca. 2 minutter. Avkjøl dem raskt i isvann for å bevare den grønne fargen, og skjær dem i biter.
Skyll og rens jordbærene, og del dem i båter.
Bland feldsalat, asparges og spelt i en stor bolle. Tilsett jordbær og smuldret feta.
Vend inn Balsamico med jordbær og olivenolje. Smak til med Provenceurter, salt og pepper.
Topp med fersk basilikum og server umiddelbart.

Tilberedning
Kok spelt (eller quinoa) etter anvisning på pakken. Sil av vannet og la det avkjøles.
Forvell asparges i lettsaltet kokende vann i ca. 2 minutter. Avkjøl dem raskt i isvann for å bevare den grønne fargen, og skjær dem i biter.
Skyll og rens jordbærene, og del dem i båter.
Bland feldsalat, asparges og spelt i en stor bolle. Tilsett jordbær og smuldret feta.
Vend inn Balsamico med jordbær og olivenolje. Smak til med Provenceurter, salt og pepper.
Topp med fersk basilikum og server umiddelbart.

ingredienser
hel spelt eller quinoa
asparges
jordbær
feldsalat
fetaost, smuldret opp
Balsamico med jordbær
Dyade 2nd Harvest eller en annen mild olivenolje
Provenceurter
Salt og nykvernet pepper
Noen blader fersk basilikum
Produkter fra Olivenlunden 1830
i denne oppskriften:
kr 299
kr 119
produkter fra Olivenlunden
i denne oppskriften:
kr 299
kr 119