GODE
OPPSKRIFTER

Vi gjør måltid til en ekte opplevelse

Hva lager du?
Tid
Vanskelighetsgrad
RåVARER
VåRE PRODUKTER
Kostholdspreferanser
Tøm filteret
header crepe
NY

CREPES MED HASSELNØTTKREM

20 MIN
Dessert
Enkel

Nydelige pannekaker, eller «crepes» med Hasselnøttkrem over. Pynt gjerne med noen hakkede nøtter

ROSA PANNEKAKER

2 TIMER 35 MIN
Dessert
Enkel

Prøv våre friske og lekre pannekaker med rødbeter

SKUMMET SKOGSOPP

50 MIN
Medium

Nyt høstens smaker i denne retten med råvarer direkte fra skogsturen

BROKKOLISUPPE MED BALSAMICO MED HVIT TRØFFEL

30 MIN
Forrett
Enkel

Smaksrik og sunn suppe som er perfekt både til lunsj og middag

SALT PANNEKAKE MED MOZZARELLA OG KANTARELLER

5 TIMER
Lunsj
Medium

Sett ett høstlig preg på pannekakene med kantareller og Balsamico med tranebær

BLÅBÆR OG SOLBÆR MUFFINS MED HAVREGRYN

Bakst

En saftig og sunnere vri på muffins som passer utmerket til kaffen, men like god alene

HASSELNØTTKREM MED LEMON CURD OG SALT BANANKARAMELL

2 TIMER 30 MIN
17. mai
Medium

Her har vår kokk laget en nydelig dessert som kombinerer det søte, friske og salte!

LAMMESKANK MED ROSMARINOLJE

2 TIMER 30 MIN
Middag
Medium

Lam er en klassiker – særlig til påske! Her har vi laget en oppskrift på lammeskank med vår smakfulle rosmarinolje.

BRANDADE MED TORSK

20 MIN
Middag
Medium

Klassisk, fransk brandade er en nydelig, tradisjonell sydfransk rett med torsk, poteter og olivenolje

KRYDREDE KJØTTBOLLER MED SQUASH

45 MIN
Middag
Medium

Smakfulle kjøttboller med grønnsaker og kryddermiks. Passer like godt på middagstallerkenen som på tapasbordet.

FLETTEKRINGLE MED BLÅBÆR & PISTASJKREM

2 TIMER 45 MIN
17. mai
Medium

Hva er vell bedre enn rykende fersk gjærbakst? Flettekringle med blåbær og pistasjkrem er en klassiker og lang tids favoritt blant alle oss i Olivenlunden 1830.

JORDSKOKKSUPPE MED TRØFFEL

30 MIN
Jul
Enkel

Kremet jordskokksuppe med trøffel, passer godt både som forrett og hovedrett. Faller garantert i smak hos alle trøffelelskere!

GRESSKARSUPPE MED CHILIOLJE OG MANGO BALSAMICO

1 TIMER
Suppe

Fyldig og smaksrik gresskarsuppe. Like godt til lunsj, middag eller kveldsmat

BLÅBÆRMUFFINS

1 TIMER
Bakst

Disse saftige blåbærmuffinsene har en myk og fruktig kjerne av friske blåbær. Kombinasjonen av balsamico og blåbær er helt nydelig! Perfekt å servere til kaffegjestene, på kakebordet i en bursdag eller som en overraskelse i matpakken!

SCONES MED LEMON CURD

1 TIMER
17. mai

Denne oppskriften, med vår mangobalsamico, gir friske og velsmakende scones. Et klart løft til søndagsfrokosten eller lunsjen!

KJØTTBOLLER MED RØRTE TYTTEBÆR, RØDBETCONFITSAUS OG SENNEPSSAUS

2 TIMER
Middag
Medium

Dette er en skikkelig god høst og vinterrett med mange gode smaker. Prøv denne varianten med rødbetconfitsaus og sennepsaus, vi tørr nesten garantere at den vil falle i smak!

JULETORSK MED BALSAMICOSAUS OG PERSILLEROTPURÈ

1 TIMER 20 MIN
Jul
Medium

Fisk og sjømat smaker fantastisk i julen som et alternativ til mektige, kjøttrike retter. Prøv denne varianten med balsamicosaus og persillerotpurè.