Hva er trøffelolje

Hva er trøffelolje

Trøffelolje er en matolje tilsatt trøffel. Originalt ble trøffeloljen laget ved å bløtlegge trøffel i en olivenolje av høy kvalitet. I dag er det mer vanlig å tilsette trøffel ekstrakt i en olivenolje for å tilføre den luksuriøse ingrediensen på en rimeligere måte. ...
Hva er trøffel?

Hva er trøffel?

Trøfler er en gruppe knollformede sopper som vokser under jorden, på røttene til visse tresorter som eik, hasselbusk og lind. De to mest eksklusive trøffelartene er sort trøffel fra Provence (Tuber melanosporum) og hvit Albatrøffel fra Piemonte i Italia (Tuber...
Slik blir pastaen best!

Slik blir pastaen best!

Fremgangsmåte:  Kok opp pastaen i rikelig med vann (se koketid på pakken) Hell over en av våre gode olivenoljer Bland inn litt av pastavannet i pastasausen Dryss over litt salt til pasta & salat og en håndfull parmesan Kjenn den friske aromaen som stiger opp. Det...
Kjøp pasta på nett

Kjøp pasta på nett

Pasta er manges favoritt og kan varieres på mange måter. Imponer på kjøkkenet med våre pastaoppskrifter! Prikken over i-en er god olivenolje! Å fremstille en god og næringsrik pasta krever at man er påpasselig med hele prosessen; helt fra dyrkingen av hveten frem til...
Loading...